酒店业的骨干力量是客户服务，这一概念被该行业的所有部门所共有。您的小型企业可能专注于款待的一个或所有方面。您和您的员工在为他人服务方面的成就程度将决定您企业的成功水平。您可能会发现，仅在酒店业的一类领域中就更容易出类拔萃。
但是，尽管成本和挑战将会增加，但拥有或管理好客的多个方面可以为您提供更多获得成功的机会。
食品和饮料
在酒店业，食品和饮料至高无上。它是酒店业最大的要素，可以采取高档餐厅，快餐店，餐饮场所和许多其他形式的形式。食品和饮料贸易可以作为其他业务的一部分共生，例如在保龄球馆或电影院。当您的餐厅是酒店的一部分时，餐饮可以通过提供优质的食物和一流的客户服务来显着提升整体宾客体验。
住宿和住宿
旅馆，住宿和早餐企业以及其他提供住宿的场所代表了酒店业的广泛领域。企业类型涵盖从奢华度假村到旅馆和露营地的各个领域。您的企业专注于提供住宿，应该以舒适、高效和周到的客户服务为基础。
旅客重视周到的待遇和简单的设施。当他们感到满意和满意时，您的客人会告诉其他人他们的经历，并可能会成为回头客。
旅行和旅游
酒店业务的另一个主要部分包括运输。这包括航空公司，火车，游轮以及每位工作人员。乘务员和游轮工作人员充当食品服务员和酒店经营者，努力提供食物或饮料以及舒适的体验。商务旅客和度假者都构成了这一领域的基础。
旅行和旅游业需要知识渊博的员工从事信息技术工作，他们也被视为酒店业的一部分。诸如游乐园之类的目的地吸引了成千上万的人，他们都希望在享受令人难忘的冒险之余，从优质的客户服务中受益。
酒店业经济学
酒店业的三个最重要的类别是由强劲的经济驱动并依赖于强劲的经济。当人们能够出去吃饭或享受旅行时，您的小型酒店业务就会蓬勃发展。相反，在经济困难时期，您可能会决定加强业务基础。
例如，食品和饮料企业可能会提供特殊活动，例如筹款活动，或在一周的某些天提供用餐折扣。作为酒店所有者，您可以扩展并提供会议或特殊活动设施，或提供豪华轿车服务特惠之类的交通选择。
